Aneka resep dari buah

Sebagai negara tropis, Indonesia dianugerahi dengan kekayaan alam yang berlimpah, termasuk di dalamnya buah-buahan. Beragam jenis buah dapat dijumpai sepanjang tahun, seperti buah papaya, nanas, dan pisang. Namun ada pula buah yang hanya dapat dijumpai pada periode waktu tertentu atau dikenal sebagai buah musiman, seperti durian dan mangga. Buah-buahan dapat dikonsumsi sebagai buah segar ataupun dalam bentuk yang telah diolah menjadi sebuah hidangan. Dengan teknik pengolahan yang tepat, diupayakan buah-buahan tersebut tidak berkurang kelezatan dan kandungan gizinya.

 

-Indah Ekaputri-